La Canardière<br />

Volaille au Barp

Des volailles de qualité supérieure par La Canardière au Barp

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Poulets

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Dinde

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Canards

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Pintades

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  • Taxi Couly Nicolas<br /> Paupiette de pintade farce boudin blanc

Lapin

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  • Taxi Couly Nicolas<br /> Steak haché de lapin pané
  • Taxi Couly Nicolas<br /> Roti de lapin aux petits légumes
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Poulets

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Les foies gras ernest soulard

 

Nous attachons une grande importance à ne proposer que des produits de terroir de qualité. C’est pourquoi nous avons sélectionné les foies gras Ernest Soulard, reconnus pour leur expertise en matière d’élevage, d’alimentation, d’accouvage, de production et de conservation.

Nous vous offrons une sélection de canards maigres, de canards gras et de foies gras crus. Le foie gras cru est un foie de canard élevé selon les traditions et qui n’a subi aucune cuisson.

Nous proposons également trois types d’extrats de foie gras :

  • L’extrat Conservateur, d’un poids compris entre 300 et 500 g, est destiné à la conserverie.
  • L’extrat Resto, conseillé pour la cuisson à la poêle, est également destiné à la conserverie de terrines. Il pèse entre 500 et 700 g.
  • Le Tout Venant est spécialement conçu pour la fabrication de blocs de foie gras.

N’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos demandes spécifiques.

La Canardière<br />

LA CANARDIÈRE VOUS PROPOSE : 

  • Foie gras de canard frais
  • Terrine de foie gras de canard 180 gr
  • Terrine de foie gras de canard 320 gr

Téléphone
06 71 37 73 04

Email
lepage.gilles@orange.fr

Adresse

15 Chemin du Court 33114 Le Barp